Фишер Э. Г.

ФИШЕР Эмиль Герман (1852—1919), немецкий химик-органик, создатель научной школы, основоположник химии природных соединений, иностранный член-корреспондент (1899) и иностранный почётный член (1913) Петерб. АН. Исследования строение и синтезировал ряд производных пурина: кофеин, гуанин, аденин и др. Ввёл номенклатуру, создал рациональную классификацию и осуществил синтез мн. углеводов. Открыл специфичность действия ферментов. Показал, что белки построены из остатков аминокислот. Положил начало синтезу полипептидов. Синтезировал первое снотворное средство — веронал. Нобилевская премия (1902).